Вася за границей: Вильнюс вкусный

На самом деле, повод приехать в Вильнюс был бы и без того, что ребята из хостела "Воздух", который я тестировал в Ярославле в июле 2015 года, открыли хостел в Вильнюсе и пригласили в гости. Слово "Воздух", даже в транскрипции "VOZDUKH", тяжело произносят сотрудники Booking.com, не говоря уже о постояльцах и по этому было решено переименовать его в Литве в ORAS, что, собственно и переводится, как воздух. Так вот, предыстория моего появления в столице Литвы понятна, далее бы стоило рассказать про хостел и город, но поезд пришел чуть ранее восьми утра и нужно было что-то перекусить. Про булочную напротив я знал уже заранее, как и про то, что от ЖД-вокзала пешком до места всего 5 минут. Через голодный желудок впечатления о новом городе попадают быстрее, тем более, что даже если мне кто-то скажет, что приготовленый на завтрак омлет, салат, а так же свежая чиабатта, приправленая миксом из домашнего соленого масла, зелени и чеснока, будет вкуснее, чем приготовил мне Йофее, я буду спорить, поглядывая под кат

Вот и Йофее. Как называет его сотрудница пекарни - колоритный, но не старый молодой папа, оказался душевным евреем (других и не знал).

Это что-то типа советских "минуток", только вместо повидла внутри тут творог и вишневое варенье

А вот это, говорит Йоффе, безвкусная штука из разных семечек, но нравится местным веганам

Хлебным магазином, как гласит вывеска, это не назовешь, потому что к оформлению интерьеров подошли со вкусом, увидев потребность народа выпить чашечку кофе и перекусить. Меню, как такового, нет, кто что пожелает, то Йоффе вам и приготовит ( в пределах кошелька и еврейской щедрости, конечно)

Меловая доска - это список имеющегося в продаже хлеба. Как раз пока хозяин принимает заказ у ребят за столиком слева, его помощница за прилавком советует, что купить и какие булки есть

Все, что на заглавном фото, мне обошлось в €6,30. ApplePay работает

Этот хлебный магазин, как его правильно называет владелец, кроме свежей чиабатты сам ничего не производит, но продает продукцию одного из старейших местных хлебозаводов (1953). Судя по проходимомсти и покупкам, люди доверяют этой марке, покупая разные виды хлеба (продают его на вес, отрежут любую часть булки)

Заведение работает всего пару месяцев, о чем гласит наклейка: "Мы открылись! Просим зайти". Весь Вильнюс говорит по-русски и по этому нет проблем объяснить, чего ты хочешь.

Итак, адрес: Joffe's Duonine, V. Šopeno g. 10, Vilnius