Category: еда

Как легко похудеть?



Никак. Будет трудно. Вся «лёгкость» похудания специально взята в кавычки, потому что это как в ресторанном бизнесе: успех заведения зависит от трёх составляющих:

1. Локейшн
2. Локейшн
3. Локейшн

В сбросе лишнего веса (а он есть у каждого толстого) точно такие же правила. Их три и все они — ДИСЦИПЛИНА. С дисциплиной проблемы у всех, но, могу вам сказать, она тоже поддаётся развитию через тренировку и прокачку. Зачатки дисциплины нам даёт школа (расписание уроков), дальше — работа (график, отпуск и выходные), но тут к этой самой дисциплине и порядку с годами возникает лишь ненависть. Хочется, чтобы в среду наступила пятница (дальше ведь выходные!), а понедельник не был тяжёлым после выходных.

Решение проблемы — тоже три пункта, но, поскольку третий – это дисциплина (или первый?), то остановимся на двух:

1. Меньше жрать
2. Тратить калории

По первому пункту смело можно сказать каждому: уберите 30% пищи из дневного рациона уже сейчас и через месяц будут видны результаты. Если сила воли прокачана, можно немного считать калории и есть совсем правильно, постоянно отсылая себя самого ко второму пункту. Как я для себя решил эту проблему? Расскажу. У меня нет крыши над головой в классическом понимании: нет кухни, плиты и холодильника, поэтому за меня всё приготовили и посчитали ребята из growfood. 21 день, 18 доставок, 84 приёма пищи, четырёхразовое питание по 1400 ккал в сутки. Перед тем, как я скажу, что всё было вкусно, стоит узнать, что у меня нет никаких пищевых аллергий, я ем всё, не капризничаю, могу есть разогретое и вчерашнее. Средняя цена в неделю — 4500₽, есть скидки, спецусловия и всё такое, что поможет решиться. По первому пункту всё.

Тратить калории можно по-разному: ходите пешком (у меня ежедневно 10-15, максимум 27 тысяч шагов). Две последних недели я бегаю утром по 5-7 км через день, а в остальные дни хожу на турники и тягаю гантели. То есть уверенно трачу калорий больше, чем потребляю. Вода. Пью норму (30 мл на 1 кг веса), протеин, Омега-3, витамины и креатин — от Myprotein ежедневно. Велосипед — московский Велобайк, почти каждый день.

Как контролировать и в чём измерять успех? Взвешиваюсь ежедневно утром натощак — весы PICOOC — данные по весу/жиру/мясу. Удобное приложение для смартфона. Понятное дело, за месяц я скинул 5,3 кг, но это не главный показатель. Отслеживая сон и его качество с помощью MiBand 3, установил, что при подобном питании и спорте спать я стал лучше (глубокий сон — 3 часа, раньше было 2). Плюс с каждым днём мне всё больше и дальше бежать. Есть силы совершенно на всё.

Самым главным пинком для вас будете вы же, только вчера. Когда я пробегаю очередной километр, обливаюсь потом, но бегу вперёд, понимаю, что я на один день дальше от себя вчерашнего, толстого, ничего не могущего тюфяка. И каждый день — я улучшеная копия себя же. Вот мой стимул.

promo vasya.online july 14, 2016 09:01 34
Buy for 30 tokens
Продолжаю путешествовать по хостелам Москвы, напомню, предыдущие выпуски можно посмотреть по тегу тут, сегодня расскажу про хостел "Дерево", хотя, можно и без кавычек, так как всё тут сделано из дерева, металла и хорошей атмосферы. Всё это добро занимает часть комплекса лофтов на…
vasneverov

"Скуратов кофе" в Казани

skuratov kazan скуратов кофе казань vasneverov

Прошло почти 5 лет с момента моего первого поста про Skuratov Coffee. Сегодня эти два слова — символ Сибири, проецируемый на Москву, Петербург и Казань. Развитие кофейной культуры в самом лучшем виде. Посмотрите картинки из брю-бара на Баумана, 9. Есть в Казани и вторая точка, на Пушкина, 5, но туда не пошёл специально, оставил на другой раз. Итак, добро пожаловать в ожившие рендеры, которые гуляли по соцсетям, как официальный анонс перед открытием

Collapse )
vasneverov

Первая пиццерия в мире

pizzeria da michele napoli italy vasneverov первая пиццерия в мире неаполь

Даже сами итальянцы говорят: "Если ты не пробовал пиццу у Микеле, то ты не пробовал пиццу вообще!". А ещё это заведение засветилось в "Ешь, молись, люби", теперь точно посмотрю этот фильм с Джулией Робертс. Итак, Неаполь, 1870 год... И это — очередь в пиццерию, нам достался №59, ожидали минут 40, но это того стоит!

Collapse )
vasneverov

Кофейная революция в Петербурге. Сейчас!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Давным-давно, в далёкой-далёкой галактике под названием Сибирь на планете Омск некто Виктор Скуратов открывает первое заведение: никому не известный формат брю-бар (brewbar) предлагает кофейные напитки из зерна СОБСТВЕННОЙ и СВЕЖЕЙ обжарки, картонные стаканы с намёком "на вынос". Вот мой пост от октября 2013 года на эту тему. Дальше — пост про уже ПЯТЬ кофеен в одном городе, потом уже про первую кофейню в Москве в ноябре 2015. Сегодня кофейная революция коснулась Петербурга, где на Малой Конюшенной, 14 открылась ОДИННАДЦАТАЯ кофейня сети. Под катом — подробности, а так же удивительное с отсылкой к СССР

Collapse )

vasneverov

Подоил козу с доставкой

vasneverov сернурский сырзавод сернур лукоз

Для меня Марий Эл — это было названием лыж, на таких я катался в Солянской средней школе Омской области. Далее я узнал, что это республика и даже вылетал в Москву из аэропорта Йошкар-олы в Москву, когда из Чебоксан не выпускали по погоде. И вот передо мной коробка из интернет-лавки Сернурского сырзавода, так стало понятно что в 90 км от столицы республики Марий Эл есть посёлок Сернур, где живут и работают люди козы. Последних там 6500 или уже больше, плюс 500 овец. Сегодня Яндекс и Гугл без труда дописывает к запросу части слова "сернур..." фразу "сернурский сырзавод", что, безусловно, приятно: тут и работа SMM и маркетологов на узнаваемость бренда, но ничего не заменит живых поисковых запросов. Люди это ищут, значит их это волнует, а в случае с явствами — значит им это нравится. Под катом пара картинок из ассортимента и небольшой экскурс в прошлое

Collapse )
vasneverov

Ирландия на проспекте Мира

джони грин па москва ресторан vasneverov

Пока я наматываю пешие километры по Стокгольму (смотрите по специальному тегу), приготовились фотографии с недавнего похода в Ирландию в паб "Джони Грин", что на проспекте Мира, 91, к.1. Владельцы утверждают, что именно у них - настоящий ирладский чаудер и именно с морепродуктами. Давайте посмотрим фотографии, а особо интересующихся приглашаю разделить со мной трапезу там. Платим пополам.

Collapse )
q3d

Cofix пришёл в Россию: евреи снова удивили

cofix кофикс россия кофе ави кац москва

Ну вот опять: евреи впереди всех! Мы тут сидим в своих Москвах и регионах, пьём кофеёк за 200 рублей, поедаем суп и чизкейк за 150, перед этим салатиком закинувшись за 100 в лучшем случае, а в Израиле товарищ Ави Кац построил за три года 128 кофеен Cofix и 24 супермаркета Super Cofix с товарами по фиксированой цене 5 шекелей. Оборот компании в Израиле за первое полугодие составил $30 млн, а сегодня мы все стали свидетелями появления этой пищевой революции и в России.

Collapse )
q3d

Вольный выгул, как он есть

вольный выгул фермер климов андрей куспиц

Для меня, как для деревенского жителя, доившего корову и знающего, что такое её ссаный хвост, никогда не была удивительной сельская жизнь. Более удивительным кажется натуральным продукт, на котором написано "НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ", завернутый в красивую упаковку. Но есть и третья категория ведения подсобного хозяйства на грани энтузиазма и здравого смысла. С одним из таких людей я познакомился осень 2014 года, написав этот пост по результатам встречи. Андрей Куспиц по сей день пишет на Фэйсбуке чумовые вкусные постики, да такие, что знатные шефы читают, вытирая слюнки и завидуя умениям и смелости в его гастрономических извращениях. Определенно считалось, что такой человек один во всей Вселенной, но нет, спустя полгода Андрей познакомил меня с Дмитрием Климовым, который в "Лавке-Лавке" сальтисоном под хреновуху угощал, вот так это было. Фэйсбучные вирши Фермера Климова так же вкусны, как и явства, которые родятся в союзе Куспиц-Климов. В деревне Зеленцино Владимирской области я побывал недавно практически с неожиданным визитом, под катом покажу в картинках, открыв секреты фермы "Вольный выгул".
Collapse )
q3d

Как я прожил в коворкинге целые сутки

coworkstation plaza

Совсем недавно мы все стали свидетелями замечательного "grand opening", владельцы сети коворкингов "Рабочая Станция" открыли самый большой коворкинг в стране – "Рабочая Станция Plaza". Беглый осмотр помещения активизировал во мне особое любопытство и было принято решение провести тут "честные сутки". В 14 часов я "заступил на пост" и при благословлении b_picture остался тут на 24 часа. Под катом реальная история моих перемещений в пространстве, без украшательств и всякого такого, типа "а ты про это не пиши". Итак, поехали! На посту охраны бизнес-центра "Z-Plaza" получаю пропуск и поднимаюсь на лифте на 7 этаж. Зона ресепшн... Для меня это некий намёк на масштаб всей этой затеи.
Collapse )
q3d

Винная история от Ramon Bilbao

ramon bilbao why not wine spain wine вино москва ресторан

Бренд-амбассадор винного дома Ramon Bilbao Роман Сосновский в минувший вторник в уютном винном баре Why Not Wine представил гостям семь великолепных испанских из регионов, Риоха, Руэда и Риас Байшас. Очень занимательный рассказ от настоящего специалиста своего дела, простое общение и, конечно же, дегустация под легкие закуски. Всё это было... Давайте посмотрим в фотографиях под катом
Collapse )